Peixe de Forno 1 kg de filé de merluza ou outro peixe Suco de 1 limão Sal a gosto Pimenta - do - reino a gosto 1 lata de creme de leite 1 lata de molho de tomate refogado 1 copo de requeijão 1 caldo de galinha ou 1 pacotinho (melhor para misturar) MODO DE PREPARO Tempere os filés com limão , sal e pimenta. Coloque - os em uma forma refratária e reserve. Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e o caldo de galinha. Misture bem e coloque sobre os filés. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré - aquecido (200°) por cerca de 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.
